Cалат «Новогодний тигренок»
Иногда внешний вид блюда привлекает гораздо больше, чем его содержание. Вот один из ярких тому примеров — простой, но очень оригинальный салат «Новогодний тигренок» в домашних условиях.
Описание приготовления:
1. Сперва измельчите очищенный лук, отправьте его на сковороду с разогретым растительным маслом.
2. Вымойте, обсушите и нарежьте грибы. Выложите к прозрачному луку и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчить по вкусу.
3. Куриное филе вымойте, обсушите и отварите до мягкости.
4. Морковь можно отварить или обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
5. Яйца отварите вкрутую.
6. На дно тарелки для подачи выложите отварное филе, нарезанное мелкими кубиками. Подсолите немного, добавьте щепотку перца, смажьте майонезом.
7. Огурчики нарежьте небольшими кубиками. Использовать в рецепте приготовления cалата «Новогодний тигренок» можно не только маринованные, но и свежие огурчики, если их удастся отыскать.
8. Следующим слоем будут грибочки.
9. Отделите белки от желтков. Последние выложите сверху, смажьте хорошо майонезом.
10. Теперь очередь моркови. Ее нужно выложить так, чтобы она закрывала салат со всех сторон.
11. Когда все сделано, можно приступать к самому интересному — украшению. Сделать это можно с помощью тертых белков и маслин.
Вот и весь вариант, как приготовить cалат «Новогодний тигренок». Оформляйте его по собственному вкусу, используя самые разнообразные продукты для этого.
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Грибы — 300 грамм;
- Филе куриное — 400 грамм;
- Яйцо — 7 штук;
- Маринованные огурчики — 2-4 штук;
- Морковь — 2-3 штук;
- Майонез — по вкусу;
- Маслины — 5-7 штук;
- Луковица — 1-2 штук;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 6-8
