Воскресенье , 25 февраля 2024

Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей

Рецепт, как приготовить салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей, уже давно был у меня в закладках. Все никак не доходил его черед, и тут решился. Собрал все необходимые продукты и приступил.

Описание приготовления:

Блюдо очень вкусное, к тому же простое в приготовлении и оригинальное по виду. Для украшения использовал ягоды винограда, но, если таковых нет, то, думаю, можно заменить маслинами, никто не заметит подмены. В качестве виноградных листьев использовал петрушку, которую можно заменить кинзой. Такой салат станет украшением любого стола.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 400 грамм;
  • Виноград без косточек — 300 грамм;
  • Твердый сыр — 300 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Петрушка — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей»

Салат

1. Копченую курицу (у меня окорок) отделяю от кости и нарезаю маленькими кусочками.

Салат

2. Твердый сыр натираю на крупной терке.

Салат

3. Яйца помещаю в воду и отвариваю, затем остужаю под холодной водой и чищу. Отделяю белок и измельчаю его на крупной терке, а желтки на мелкой.

Салат

4. Виноград мою и отделяю ягоды от веточки, каждую разрезаю на 2 части.

Салат

5. В тарелку выкладываю первым слоем белки, солю и поливаю их майонезом и размазываю его.

Салат

6. Вторым слоем выкладываю копченую курицу и поливаю ее майонезом.

Салат

7. Следующим слоем выкладываю измельченные желтки и также смазываю их майонезом.

Салат

8. Посыпаю желтки тертым твердым сыром и поливаю майонезом, размазываю его и выкладываю виноград срезом вниз, как панцирь.

Салат

9. С одной стороны, украшаю мытой зеленью (у меня петрушка), выкладываю ее по форме виноградных листьев. Отправляю салат на 2-3 часа в холодильник, если есть возможность, то на ночь.

Вахтанг Кикабидзе — «Виноградная косточка» (2010)

Потрясающе Вкусный Салат с Копченой Курицей! Все Очень Просто и Вкусно !


Смотрите также

Салат «Тбилиси»

Вкусный салат без майонеза, сытный и полезный. Попробуйте!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.