Яйцо, запеченное в авокадо

Весьма оригинальный вариант яичницы на завтрак хочу вам показать. Если вы хотите что-то вкусненькое, аппетитное и несложное, смело берите на заметку этот классный рецепт и повторите на своей кухне.

Описание приготовления:

Базовая идея, как приготовить яйцо, запеченное в авокадо, в данном случае дополнена еще тертым сыром и жареным беконом. Но вы можете использовать в качестве добавок грибы или овощи, например. Это не только вкусно, но и красиво!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Авокадо — 2 штуки;
• Яйцо — 4 штуки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Сыр и жареный бекон — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Яйцо, запеченное в авокадо»

1. Чтобы приготовить яйцо, запеченное в авокадо, нам понадобится вот такой небольшой набор ингредиентов.

2. Вымойте авокадо, обсушите и разрежьте пополам.

3. Удалите косточку.

4. Аккуратно вбейте яйцо.

5. Выложите половинки авокадо на противень, застеленный фольгой.

6. Добавьте соль и перец по вкусу.

7. По желанию добавьте немного сыра и бекона. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте около 20 минут.

8. Перед подачей на стол можно дополнить блюдо зеленью или любимым соусом. Приятного аппетита!

Завтрак! Запеченное яйцо в авокадо/ омлет со шпинатом и карамелизированным луком.