Понедельник , 27 мая 2024

Перловка классическая

Блюдо из постного меню и блюдо для вегетарианцев — это перловка классическая с жареным луком. Если не постничаете, то можно добавить сливочное масло, тогда вы сможете насладиться удивительной кашей.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить перловку классическую. Эта каша может быть приготовлена как соленая, так и сладкая. Перловка получила свое название от слова «перл», что в дословном переводе означает «жемчужина». Но не только по внешнему виду она похожа на драгоценность, но и по своим свойствам. Готовится каша около часа в соотношении 1 к 2.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 1 стаканов;
  • Вода — 2 стакана;
  • Лук — 1 штук;
  • Растительное масло — 40 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Перловка классическая»

Перловка классическая - фото шаг 1

1. Прежде, чем приступить к приготовлению каши, крупу нужно тщательно промыть. Польза перловки давно доказана, поэтому ее нужно кушать как можно чаще.

Перловка классическая - фото шаг 2

1. Стакан перловой крупы заливаем двумя стаканами холодной воды. Затем ставим кастрюлю с крупой на огонь.

Перловка классическая - фото шаг 3

3. Пока варится наша каша, обжариваем лук на растительном масле.

Перловка классическая - фото шаг 4

4. Спустя 30 минут убавляем максимально огонь и перемешиваем кашу. Во время варки перловку нужно мешать как можно чаще, чтобы она не пригорела.

Перловка классическая - фото шаг 5

5. Отправляем в кашу обжаренный лук и перемешиваем. Если вы варите перловку в обычной кастрюле, то поставьте ее спустя 30 минут на водяную баню. Я варила в кастрюле с толстым антипригарным дном, поэтому просто оставила емкость на слабом огне.

Перловка классическая - фото шаг 6

6. Варим еще минут 7, после чего накрываем крышкой, выключаем и даем постоять.

Перловка классическая - фото шаг 7

7. Перед подачей можно добавить кусочек сливочного масла. Такая перловка классическая подойдет не только как самостоятельное блюдо, но и как великолепный гарнир к мясу.

Самая Вкусная ПЕРЛОВАЯ КАША рассыпчатая как жемчуг Как приготовить нежную, мягкую перловку.


Смотрите также

Паэлья в воке

Нет на свете более яркого, солнечного, ароматного и вкусного блюда, чем паэлья. Есть много ее …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.