Плов с курицей и изюмом
Плов — очень популярное и вкусное блюдо в нашей семье, которое я обожаю готовить. Хочу поделится с вами рецептом плова с курицей и изюмом.
Блюдо получается просто изумительным, попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим плов с курицей и изюмом в домашних условиях. Предварительно замочите рис в холодной воде. Куриное мясо обжарьте до легкой золотистой корочки, добавьте к нему морковь и лук, а также специи, изюм и рис. Влейте кипяченую воду и готовьте плов на медленном огне, внимательно следя за тем, чтобы впиталась вся жидкость. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Курица — 1 штука (филе);
- Рис — 500 грамм;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Изюм — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Плов с курицей и изюмом»
Предварительно замочите рис в воде.
Куриное филе нарезаем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистости. Специи по вкусу.
Добавьте измельченный лук и тертую морковь. Продолжаем готовить до легкой обжарки овощей.
Теперь добавьте специи, соль, перец и изюм.
Распределите сверху замоченный рис.
Заливаем рис кипяченой водой, покрыв его на 1-2 см выше.
Готовим на медленном огне. Рис должен впитать всю жидкость.
Перед подачей на стол перемешайте плов. Приятного аппетита!
