Пятница , 30 сентября 2022

Каша с мясом на зиму

Мало кто знает, что среди всех заготовок на зиму помимо овощных существуют еще и полноценные гарниры и вторые блюда! Многие делают дома просто тушенку, а я расскажу, как сделать кашу с мясом на зиму!

Описание приготовления:

Вообще, и перловку у нас часто не любят, и заготовки вроде домашней тушенки не жалуют. И вот очень жаль, потому что блюдо получается просто отменное! Хорошо подходит для случаев, когда надо с собой что-то брать на работу, — такая каша с мясом на зиму в домашних условиях одинаково вкусная и холодной, и горячей. Или, скажем, в походе — тоже такая каша сгодится! Так что вот вам мой простой рецепт каши с мясом на зиму, надеюсь, кому-то пригодится!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Заготовки / Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Перловка — 1 стакан;
  • Свинина — 300 грамм (желательно куски пожирнее брать);
  • Огурцы соленые — 1.5 килограмма;
  • Зелень — по вкусу;
  • Томатная паста — 1 стакан.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Каша с мясом на зиму»

Каша с мясом на зиму - фото шаг 1

1. Замочим кашу в холодной воде как минимум на час, и чем больше — тем лучше.

Каша с мясом на зиму - фото шаг 2

2. Тем временем в казанке тушим мясо вместе с солью, перцем, лавровым листом и специями на ваш вкус.

Каша с мясом на зиму - фото шаг 3

3. Всыпаем к уже мягкому мясу перловку, и тушим до готовности. Параллельно огурцы натираем на терке или просто режем брусочками, добавим к каше вместе с томатной пастой, и тушим все вместе еще 20 минут.

Каша с мясом на зиму - фото шаг 4

4. Раскладываем смесь по стерильным баночкам, стерилизуем еще полчаса. Закатываем на зиму. Готово!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНКУ БЕЗ АВТОКЛАВА ИЗ ФАРША ,ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ.


Смотрите также

Каша за 5 минут

  Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.