Среда , 17 апреля 2024

Стейк семги

Красная рыба очень нежная и вкусная. Если вы хотите приготовить ее, то не перегружайте специями. Я покажу, как приготовить стейк семги самым простым способом.

Рыба получается восхитительной!

Описание приготовления:

С помощью такого метода обжаривания вы сохраняете максимально естественный вкус рыбы. Но если вы везде привыкли добавлять специи, то рекомендую присыпать стейки небольшим количеством сушеного порошкового розмарина. А если есть свежая веточка розмарина, положите ее на сковороду рядом со стейками при обжаривании, чтобы получить аромат.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую рукуОсновной ингредиент: Рыба и морепродукты / СемгаБлюдо: Горячие блюда / Стейк ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Стейки семги — 2 штуки (по 150-200 грамм);
  • Масло растительное — 2 чайных ложки;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Черный перец — 1 щепотка (молотый крупно);
  • Лимон — по вкусу;

Количество порций: 2

Как приготовить «Стейк семги»

1. Сперва подготовим рыбу. Ее нужно промыть и аккуратно, чтобы не повредить мясо, поскрести хожу, чтобы убрать большую часть чешуи.

2. Когда стейки немного обсохли, присыплем их щепоткой соли и крупно смолотым черным перцем.

3. Непригорающую сковороду смажем растительным маслом, разогреем. Теперь выложите стейки кожей вниз.

4. Жарьте рыбу 3 минуты с одной стороны, затем переверните, обжарьте еще минуту, выключите огонь и оставьте еще на минутку дойти на сковороде.

5. Готовые стейки подавайте с лимоном, сбрызнув их соком.

Семга на Мангале. Шашлык из Семги . Как замариновать красную рыбу и пожарить на Мангале


Смотрите также

Маринование шашлыка из баранины

Шашлык из баранины – это роскошь и настоящий деликатес, не каждый знает, как его правильно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.