Котлеты с сыром
Котлеты с сыром — на первый взгляд обычное блюдо, но стоит лишь попробовать, сразу захочется узнать секрет невероятного вкуса. Ничего особенного, просто в мясной фарш добавляется твердый сыр.
Описание приготовления:
Вашему вниманию — простой рецепт приготовления котлет с сыром. Фарш смешивается с хлебом и порезанным сыром, затем формируются котлетки, которые обжариваются на сковороде. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку. Хорошего дня!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Хлеб — 150 грамм;
- Молоко — 1 стакан;
- Сыр — 100 грамм;
- Панировка — 5-6 ст. ложек;
- Соль — 2-3 щепоток;
- Перец — 1-2 щепоток;
- Растительное масло — 5 ст. ложек.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Котлеты с сыром»
Для начала необходимо замочить хлеб в молоке, затем отжать его и смешать с фаршем.
Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Из фарша делаем небольшие лепешки, в центр которых выкладываем сыр. Соль и перец по вкусу.
Осталось сформировать котлетки, затем обвалять их в панировке и обжарить на растительном масле. Жарить необходимо в течение 5-8 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
