Вторник , 26 мая 2020

Холодный суп из кваса

В летний период так и хочется съесть холодного супа из кваса. Предлагаю быстрый рецепт с овощами. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного и питательного супа достаточно взять овощи и холодный квас. Для рецепта понадобится заранее отварить картофель и яйца, редиску и огурцы используйте в свежем виде. Подавать суп с квасом нужно в охлажденном виде.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Холодные супы

Ингредиенты:

  • Квас — 1 литр;
  • Картофель — 200 грамм (отварной);
  • Огурцы — 100 грамм;
  • Редиска — 100 грамм;
  • Яйца отварные — 1-2 штук;
  • Сметана — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Укроп — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Холодный суп из кваса»

Холодный суп из кваса - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для холодного супа из кваса.

Холодный суп из кваса - фото шаг 2

Отварной картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Холодный суп из кваса - фото шаг 3

Свежие огурцы и редиску также измельчите и нарежьте кубиками.

Холодный суп из кваса - фото шаг 4

Почистите отварные яйца и нарежьте кубиками для супа.

Холодный суп из кваса - фото шаг 5

Подготовленные продукты выложите в плошку.

Холодный суп из кваса - фото шаг 6

Добавьте соль и мелко нарезанный укроп.

Холодный суп из кваса - фото шаг 7

Залейте суп квасом и перемешайте со сметаной.

Холодный суп из кваса - фото шаг 8

Суп поставьте в холодильник на 15-20 минут, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!

Окрошка на квасе/Холодный суп/С редиской

Смотрите также

Окрошка классическая на кефире

Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.