Вторник , 2 марта 2021

Гуляш с яблоком

 

Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого.

Описание приготовления:

Гуляш с яблоком вы приготовите очень быстро. Советую подать к такому гуляшу рис.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свиная мякоть — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Яблоки сладкие красные — 3 штуки;
  • Оливковое масло — 50 миллилитров;
  • Сливочное масло — 30 грамм;
  • Сахар — 10 грамм;
  • Соль — 2 грамма
  • Перец — 1 грамм;
  • Томатный соус — 1 стакан;
  • Сметана — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Гуляш с яблоком»

Гуляш с яблоком - фото шаг 1

Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.

Гуляш с яблоком - фото шаг 2

Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.

Гуляш с яблоком - фото шаг 3

Добавьте нашинкованный репчатый лук. Когда лук станет мягким, добавьте томатный соус и сметану.

Гуляш с яблоком - фото шаг 4

Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.

Гуляш с яблоком - фото шаг 5

На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.

Гуляш с яблоком - фото шаг 6

Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.

Гуляш с яблоком - фото шаг 7

Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!

Нежный гуляш из говядины с яблоками: рецепт от Foodman.club


Смотрите также

Котлеты по старинному рецепту

  Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.