Вкусное мясо на сковороде
Поделюсь очень интересным рецептом, особенно он понравится мужчинам, предпочитающим мясо. Тем более, что каждый мужчина сможет сделать это сам.
Смотрите, как приготовить вкусное мясо на сковороде.
Описание приготовления:
Для вкусного ужина понадобится сковорода с антипригарным покрытием и кусок филе любого мяса: говядина или курица, индейка или свинина, принцип не меняется. Легкое, вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто не задерживается на кухне дольше десять минут.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Мясо — 1 штука (ломтик филе говядины, курицы, индейки, свинины);
- Масло оливковое — по вкусу;
- Орегано сушеный — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 1
Как приготовить «Вкусное мясо на сковороде»
1. Сначала приготовьте тарелку, на которую будете выкладывать готовое мясо: насыпьте соль, черный перец, орегано (или другие любимые приправы) и полейте оливковым маслом.
2. Ломтик мяса вымойте, обсушите, положите на разделочную доску и отбейте молотком для мяса, чтобы толщина куска стала одинаковой.
3. Включите газ под сковородой и дайте ей нагреться 3-5 минут, затем положите мясо и обжаривайте на сухой сковороде на одной стороне в течение 3-х минут.
4. Поверните ломтик мяса и обжаривайте 3 минуты с другой стороны. Наколите мясо острием ножа и, если сок прозрачный, снимите сковороду с плиты. А если сок еще с кровью, продолжите обжаривать до прозрачного сока.
5. Обжаренное мясо положите на тарелку с оливковым маслом и приправами, дайте пропитаться и переверните кусок мяса на другую сторону. Вкусное мясо готово. Приятного аппетита!
