Воскресенье , 3 марта 2024

Гуляш из желудков куриных

 

Нежные куриные желудки в томатной подливе — это очень вкусно. И совсем не жаль времени, потраченного на приготовление.

Описание приготовления:

Многие из нас, несмотря на то, что готовятся они очень долго, любят блюда из куриных желудочков.

В моей семье желудочки готовят довольно часто и разными способами. Я предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления гуляша из желудков куриных. Хотя традиционно гуляш готовят из мяса, куриные желудки прекрасно подойдут для приготовления этого блюда. Не верите? Перед вами рецепт гуляш из желудков куриных с фото, попробуйте приготовить и убедитесь сами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные желудки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Куриные желудки — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Томатный сок — 1,5 стакана (или 1,5 столовых ложки томатной пасты развести водой);
  • Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
  • Сахар — 2 щепотки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Зелень петрушки — 30 грамм;

Количество порций: 3

Как приготовить «Гуляш из желудков куриных»

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 1

Куриные желудки очищаем и хорошо промываем. Заливаем слегка подсоленной водой и варим до готовности. На это уйдет примерно 1.5 часа.

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 2

Когда желудки сварятся, сливаем практически весь бульон. Оставим его буквально пару ложек.

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 3

Заливаем желудочки томатным соком или разведенной томатной пастой.

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 4

Лук чистим и нарезаем полу кольцами. Добавляем лук к желудочкам и перемешиваем. Готовим на среднем огне.

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 5

Добавляем по вкусу соль и перец. Можно добавить пряных трав. Готовим примерно минут 25.

Гуляш из желудков куриных - фото шаг 6

Зелень петрушки моем и добавляем к желудочкам в конце готовки.

Подлива из куриных сердечек.


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.