Салат из авокадо с креветками и зеленью

 

Необычный салат, все составляющие которого очень легкие и в то же время сытные. В сочетании они создают настоящий гармонический тандем, а специальная заправка делает салат невероятно вкусным.

Описание приготовления:

Все ингредиенты в этом салате отличаются яркостью и гармоничностью. Если хотите немного весеннего настроения, салат из авокадо с креветками и зеленью станет отличным решением. Кукурузу можно использовать консервированную или отварную. Помидоры великолепно заиграют на желтом контрасте кукурузы и салатового авокадо. Легкий и необычный салат можно приготовить даже на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 штуки;
• Огурец — 3 штуки;
• Авокадо — 2 штуки;
• Кукуруза — 200 грамм;
• Салат — 50 грамм;
• Креветки — 600 грамм;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Лимон — 1 штука;
• Зелень — по вкусу (предпочтительно кинза);
• Черный молотый перец — по вкусу;
• Лук — 1 штука.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат из авокадо с креветками и зеленью»

1. Овощи идеально сочетаются с креветками, а с добавлением приправ и специальных специй такой салат получается невероятно вкусным и сытным. Итак, для начала нам нужно заняться креветками.

2. Креветки желательно немного отварить в подсоленной воде, после этого их нужно охладить и замариновать в морской соли и специях. Оставьте на 10 минут.

3. Наливаем на сковороду масло, выкладываем креветки. Жарим их до румяного цвета, после чего даем остыть.

4. Формируем салат: нарезаем листья салата, добавляем нарезанный дольками авокадо, помидоры, огурцы, лук и добавляем консервированную или отварную кукурузу.

5. Выкладываем все ингредиенты в отдельную посуду, а теперь нужно сделать заправку.

6. Нарезаем мелко кинзу, добавляем лимонный сок, оливковое масло, чеснок, растопленное сливочное масло, соль и специи.

7. Добавляем в салат и подаем к столу. Перемешайте салат, и он заиграет новыми красками.