Суббота , 27 февраля 2021

Гуляш из куриных сердечек

 

А вы пробовали приготовить гуляш из куриных сердечек? Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Все ингредиенты очень простые и приготовить блюдо совсем не сложно.

Вашей семье понравится!

Описание приготовления:

Из субпродуктов можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Одно из них — это гуляш из куриных сердечек. Блюдо готовится очень просто и получается невероятно вкусным и сытным. А как приготовить гуляш из куриных сердечек, читайте в рецепте и смотрите на пошаговых фото. Попробуйте, вам и вашей семье наверняка понравится такой гуляш!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Куриные сердечки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки — 400-500 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Бульон — 1 стакан;
  • Томатная паста — 1,5 ст. ложки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Паприка — 1-2 чайных ложек;
  • Зелень — 1/2 Пучка (петрушка или укроп).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гуляш из куриных сердечек»

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 1

1. Куриные сердечки необходимо хорошо промыть и обрезать жир и сосуды.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 2

2. Дальше сердечки заливаем кипятком и варим около 30 минут.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 3

3. Тем временем почистим овощи и морковь натрем на мелкой терке, а лук нарежем мелкими кусочками.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 4

4. Как только сердечки закипели, сливаем всю воду и заливаем сердца новым кипятком. Этот бульон после сердечек нам пригодится.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 5

5. Разогреваем сотейник с растительным маслом и обжарим овощи около 5 минут, постоянно помешивая.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 6

6. Добавим томатную пасту или, как в моем случае, домашний кетчуп (его надо в два раза больше).

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 7

7. Затем добавляем отваренные сердечки (их можно разрезать пополам) и пару минут потушим на маленьком огне.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 8

8. В отдельную посуду наливаем бульон, добавляем сметану и муку и хорошо перемешиваем.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 9

9. Дальше добавляем к этой смеси паприку: у меня сладкая паприка и копченая.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 10

10. Заливаем этой смесью сердечки и тушим на маленьком огне минут пять. Затем добавляем измельченную зелень.

Гуляш из куриных сердечек - фото шаг 11

11. Как только гуляш начал густеть, убираем его с огня.

Подливка из куриных сердечек


Смотрите также

Тефтели в белом соусе

  Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.