Пятница , 14 июня 2024

Сельдереевый суп

Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению.Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп.

Описание приготовления:

Сельдереевый суп — невероятно вкусное, нежное и ароматное блюдо. Его приготовление не занимает много времени, а благодаря подробным инструкциям взяться за него может даже начинающий кулинар. Надеюсь, мой рецепт сельдереевого супа вам понравится и пригодится!.

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Стебли сельдерея — 8 штук;
  • Картофель — 4-5 штук;
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Листочки базилика — 8 штук;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Сельдереевый суп»

Сельдереевый суп - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления сельдереевого супа достаточно прост. Сперва необходимо вымыть, почистить и нарезать мелким кубиком картофель.

Сельдереевый суп - фото шаг 2

2. Выложить его в глубокую кастрюльку.

Сельдереевый суп - фото шаг 3

3. Стебли сельдерее вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками.

Сельдереевый суп - фото шаг 4

4. Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками.

Сельдереевый суп - фото шаг 5

5. Сельдерей и лук отправить в кастрюлю к картофелю.

Сельдереевый суп - фото шаг 6

6. Чеснок почистить и выдавить через пресс в кастрюлю.

Сельдереевый суп - фото шаг 7

7. Добавить несколько листочков базилика.

Сельдереевый суп - фото шаг 8

8. Все овощи необходимо залить горячей водой или бульоном и поставить вариться на медленном огне.

Сельдереевый суп - фото шаг 9

9. Пока варятся овощи, в сковороде растопить сливочное масло.

Сельдереевый суп - фото шаг 10

10. Добавить к нему муку, не переставая помешивать.

Сельдереевый суп - фото шаг 11

11. Пока масло не начало гореть, тонкой струйкой влить молоко и варить, пока соус не загустеет.

Сельдереевый суп - фото шаг 12

12. Когда овощи будут готовы снять кастрюлю с огня и взбить все при помощи блендера.

Сельдереевый суп - фото шаг 13

13. Добавить в суп соус, взбить еще разок блендером и отправить на огонь, чтобы закипел. Сельдереевый суп в домашних условиях готов!

Суп из сельдерея для похудения. Как ПРИГОТОВИТЬ суп для похудения из сельдерея?


Смотрите также

Суп с брокколи и грибами

Особенность этого супа в том, что грибы обжариваются и подаются в виде гарнира, когда уже …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.