Котлеты из пекинской капусты в духовке
Если обычные мясные котлеты уже слегка надоели, попробуйте сочетать фарш с овощами. Я хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить котлеты из пекинской капусты в духовке с филе.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 грамм;
- Капуста пекинская — 400 грамм;
- Творог — 250 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Соль, специи — по вкусу;
- Зелень — 1/2 пучка;
Количество порций: 15-16
Как приготовить «Котлеты из пекинской капусты в духовке»
1. Первым делом нашинкуйте пекинскую капусту и выложите в кастрюлю с горячей водой. Проварите несколько минут, чтобы она стала мягкой.
2. Откиньте капусту на дуршлаг и промойте под холодной водой. Отожмите жидкость как следует руками.
3. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками куриное филе.
4. В глубокой мисочке соедините капусту, филе и творог.
5. Добавьте соль, измельченную зелень, специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
6. Противень застелите пергаментом, смажьте чуточкой масла. Из полученного фарша сформируйте небольшие котлетки и выложите на противень.
7. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 30-40 до румяности. Приятного аппетита!
