Пятница , 31 мая 2024

Капустные котлетки без вреда для фигуры

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры.

Описание приготовления:

Чтобы котлетки хорошо держали форму и лепились, обязательно отожмите капусту от влаги. В горячую добавляйте манку, чтобы она успела набухнуть и тоже впитать жидкость. Если вам сложно лепить котлетки, то можно просто выкладывать ложкой на сковороду и жарить как оладьи, будет не менее вкусно. Итак, смотрите и пробуйте капустные котлетки без вреда для фигуры.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сухарики
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 килограмм;
  • Лук — 1 штука;
  • Манная крупа — 0,5 стакана;
  • Мука — 0,5 стакана;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков (по желанию);
  • Укроп — 1-2 ст. ложек;
  • Масло рафинированное — 4-5 ст. ложек (для жарки);
  • Сухари панировочные — 5-6 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Капустные котлетки без вреда для фигуры»

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 1

Подготовьте продукты для котлет. Чеснок используйте по желанию, я часто добавляю его, так ароматнее. Капусту вымойте. И приступим.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 2

Капустинку разрежьте на 4 части. Положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 8 минут.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 3

Горячую капусту откиньте на сито, пусть стечет хорошо. Далее пропустите через мясорубку или измельчитель. Отожмите от влаги.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 4

Добавьте тертый лук (я тру на самой крупной терке, можно пропустить через мясорубку вместе с капустой), чеснок, укроп, соль, муку и манку.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 5

Перемешайте тщательно котлетную массу.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 6

Сформируйте котлеты, удобнее лепить влажными руками. Панируйте в сухарях, у меня сухари с паприкой, но подойдут и самые простые.

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 7

Выкладывайте котлеты в горячее масло и жарьте по несколько минут с двух сторон до красивой корочки.

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ Пальчики Оближешь! Очень Нежные и Вкусные. Котлеты из Капусты.


Смотрите также

Свинина по-французски с помидорами и картошкой

Есть очень много вариантов приготовления этого блюда, но если вы любите совмещать основное блюдо с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.