Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме.
Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Описание приготовления:
Мясо курицы считается диетическим, особенно грудка! Отбивные из куриного филе в кляре, рецепт которых ниже, полезны и для детей, и для пожилых, а также людям с различными заболеваниями. Минимум муки не делает это блюдо мучным, но приятный оттенок сохраняется. Так, что даже тем, кто сидит на диете, немного отбивных из куриного филе в кляре не навредит! Лично я для себя делаю кляр очень острым — добавляю самые острые специи какие только найду, а грудку почти не солю. Эффект получается сильным. Только в этом случае не забудьте пивом или сухим вином смягчить впечатление Пробуйте, успехов!
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Семейный ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре / Блюда в панировке
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Масло для жарки — 3 ст. ложки;
- Молоко — 3 ст. ложки;
- Соль — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Отбивные из куриного филе в кляре»
Куриное филе порезать на тонкие пласты.
Осторожно отбить филе.
Приготовить кляр из яиц, молока, муки.
Отбивные обмакнуть в кляр с двух сторон.
Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
