Ромштекс из курицы в духовке
Существует множество рецептов приготовления ромштекса. Из всех мне больше всего импонирует куриный ромштекс с фундуком, специями и сыром.
Получается невероятно вкусно и аппетитно!
Описание приготовления:
Как приготовить ромштекс из курицы в духовке в домашних условиях? Очень просто! Сперва замаринуйте курицу в соусе: чем дольше она там пролежит, тем вкуснее будет готовое блюдо! Ореховая панировка — главная фишка данного блюда! Куриное мясо и фундук — замечательное сочетание. Приготовьте это блюдо в домашних условиях, и убедитесь в этом сами!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 600 грамм;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Горчица французская — 1 чайная ложка;
- Фундук — 15 штук;
- Хлеб белый — 2 ломтика;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Розмарин — 1 чайная ложка;
- Чеснок сухой — 0,25 чайных ложки;
- Масло растительное — 1 по вкусу;
- Соль и перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Ромштекс из курицы в духовке»
Куриную грудку нарезаем порционными кусочками, слегка отбиваем.
Перемешиваем горчицу с майонезом.
Обмакиваем курицу в соусе, перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут.
Предварительно подсушите белый хлеб в духовке, затем измельчите его в блендере.
Фундук слегка обжариваем на сухой сковороде, затем очищаем и измельчаем в блендере.
Смешиваем измельченный хлеб, фундук, тертый сыр, сухой чеснок, соль, перец и розмарин.
Обваляйте замаринованную курицу в ореховой панировке.
Переложите ромштексы на противень, смазанный маслом. Запекайте 15 минут в духовке, температура 200 градусов.
Подаем блюдо к столу вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!
