Ромштекс из курицы в духовке

 

Существует множество рецептов приготовления ромштекса. Из всех мне больше всего импонирует куриный ромштекс с фундуком, специями и сыром.

Получается невероятно вкусно и аппетитно!

Описание приготовления:

Как приготовить ромштекс из курицы в духовке в домашних условиях? Очень просто! Сперва замаринуйте курицу в соусе: чем дольше она там пролежит, тем вкуснее будет готовое блюдо! Ореховая панировка — главная фишка данного блюда! Куриное мясо и фундук — замечательное сочетание. Приготовьте это блюдо в домашних условиях, и убедитесь в этом сами!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 600 грамм;
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Горчица французская — 1 чайная ложка;
• Фундук — 15 штук;
• Хлеб белый — 2 ломтика;
• Сыр твердый — 50 грамм;
• Розмарин — 1 чайная ложка;
• Чеснок сухой — 0,25 чайных ложки;
• Масло растительное — 1 по вкусу;
• Соль и перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ромштекс из курицы в духовке»

Куриную грудку нарезаем порционными кусочками, слегка отбиваем.

Перемешиваем горчицу с майонезом.

Обмакиваем курицу в соусе, перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут.

Предварительно подсушите белый хлеб в духовке, затем измельчите его в блендере.

Фундук слегка обжариваем на сухой сковороде, затем очищаем и измельчаем в блендере.

Смешиваем измельченный хлеб, фундук, тертый сыр, сухой чеснок, соль, перец и розмарин.

Обваляйте замаринованную курицу в ореховой панировке.

Переложите ромштексы на противень, смазанный маслом. Запекайте 15 минут в духовке, температура 200 градусов.

Подаем блюдо к столу вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!

Шницель из фарша