Среда , 17 апреля 2024

Котлеты свиные в духовке

 

Свиные котлеты, приготовленные в духовке, обладают нежным вкусом и приятным ароматом. К тому же, они получаются менее жирными, нежели аналогичные котлеты, приготовленные на сковороде. Попробуйте!

Описание приготовления:

Сегодня готовим свиные котлеты в духовке! К такому блюду в качестве гарнира прекрасно подойдут макароны, а также картофельное пюре. Подавать к столу следует со свежими овощами, предварительно украсив блюдо зеленью. По вкусу такие котлеты просто великолепны, их можно смело подавать дорогим гостям на праздничный стол. Итак, рассказываю, как приготовить свиные котлеты в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 500-700 грамм;
  • Белый хлеб — 150-200 грамм;
  • Молоко — 100-120 миллилитров;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Панировочные сухари — 3/4 стакана;
  • Мука — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты свиные в духовке»

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 1

1. Лук натираем на терке прямо в свиной фарш.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 2

2. Размачиваем в молоке мякоть белого хлеба, предварительно удалив корочку.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 3

3. Взбиваем яйцо.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 4

4. К фаршу отправляем измельченный размоченный хлеб и остатки молока. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 5

5. Из получившейся массы формируем котлетки. Затем панируем их в муке, обмакиваем в яйцо и обваливаем в сухарях.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 6

6. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась золотистая корочка.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 7

7. Далее смазываем растительным маслом противень (или форму для запекания) и выкладываем на него поджаренные котлетки. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Котлеты свиные в духовке - фото шаг 8

8. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Свиные Котлеты с Луком — Вкусные, Сочные Котлеты


Смотрите также

Шашлык в казане

Рецепт шашлыка в казане родом из Узбекистана. По крайней мере так утверждает мой сосед — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.