Суббота , 20 апреля 2024

Говяжий стейк на сковороде

Для истинных поклонников мяса в самом простом и вкусном варианте представляю этот рецепт. Если вы не знаете, какое блюдо подать к ужину или на обед, берите на заметку эту потрясающую идею!

Описание приготовления:

Перед вами классный рецепт приготовления говяжего стейка на сковороде. Из специй — только соль, дабы не перебивать вкус мяса. А вот для аромата рекомендую добавить немного трав и чеснока, но это уже опционально. Важно выбрать правильную сковороду! Использовать лучше всего тяжелую, с толстым дном и хорошим покрытием сковороду, чтобы мясо не приставало. Итак, расскажу обо всем по порядку.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Сливочное масло — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Розмарин или тимьян — 1-2 штук (веточки).

Количество порций: 2

Как приготовить «Говяжий стейк на сковороде»

Говяжий стейк на сковороде - фото шаг 1

1. Перед началом приготовления сразу поставьте сковороду разогреваться на огонь. Говядину вымойте, обсушите бумажной салфеткой.

Говяжий стейк на сковороде - фото шаг 2

2. Добавьте по вкусу соль. Также можно поперчить.

Говяжий стейк на сковороде - фото шаг 3

3. Выложите стейк на разогретую сковороду и жарьте стейки 1 минуту с одной сороны. После переверните и снова жарьте минутку. Продолжайте жарить, переворачивая, в общей сложности 4 минуты.

Говяжий стейк на сковороде - фото шаг 4

4. Аккуратно добавьте масло, чеснок и травы, жарьте еще по минуте с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и дайте стейкам отдохнуть 5 минут перед подачей.

Говяжий стейк на сковороде - фото шаг 5

5. Время жарки можно увеличить, если вы хотите получить полную прожарку.
Вот такой говяжий стейк на сковороде. Просто пальчики оближешь!

Стейк | Филе Миньон | Мясооо | #Borsch


Смотрите также

Шашлык из креветок в пряном соусе

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.