Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Паста с лисичками в сливочном соусе — замечательное блюдо итальянской кухни. Сливочный соус придает особую нежность блюду, прекрасно сочетаясь с лесными грибами и пастой.
Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления пасты с лисичками в сливочном соусе. Разогреваем в сковороде сливочное масло и обжариваем на нем лисички с луком. Затем добавляем сливки со специями и помидоры черри. Чуть позже добавьте пасту, перемешайте и доведите блюдо до готовности. Перед подачей на стол присыпаем блюдо тертым сыром и измельченной зеленью. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Макароны / Сливки / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Паста — 500 грамм (сваренные макароны);
- Лисички — 700 грамм;
- Сливки — 150 миллилитров;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Помидоры черри — 2 штуки;
- Петрушка — 1 пучок;
- Сыр твердый — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Паста с лисичками в сливочном соусе»
Лисички промойте, самые крупные грибы можно порезать. Лук измельчите. Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите лук и лисички. Обжарьте 5-7 минут.
Добавьте на сковороду помидоры черри, разрезанные пополам. Влейте сливки и добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой на минимальном огне. Тушим десять минут.
Добавьте сваренную пасту. Перемешайте и потомите еще несколько минут.
Перекладываем блюдо в тарелку и присыпаем измельченным сыром и зеленью. Приятного аппетита!
