Морковные котлеты

 

Предлагаю вам блюдо, который отлично подойдет для ланч-бокса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты. Если есть заранее отваренная морковь, готовится все очень быстро.

Описание приготовления:

Рекомендую каждому попробовать приготовить такие чудесные котлеты! Полезные, сытные и очень красивые на вид, они станут вашим спасением во время перемены или обеденного перерыва. Такие котлеты отлично подойдут для того, чтобы взять их в ланч бокс. Более того, рекомендую в один отсек ланч-бокса положить сметану, так как со сметаной морковные котлеты просто невероятно вкусные!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вареная морковь — 300-400 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Манка — 1 ст. ложка;
• Сахар — 1-2 чайных ложек;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Морковные котлеты»

1. Для начала отварите морковь до готовности. Затем натрите ее с помощью терки или измельчите блендером.

2. Добавьте в натертую морковь взбитое вилкой яйцо, муку, манку, соль и сметану. Хорошо перемешайте и дайте массе постоять 20 минут, чтобы манка и мука разбухли.

3. После этого сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон на раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки.

4. Можете положить в ланч-бокс к котлетам нарезанные овощи и фрукты. Приятного аппетита!

Морковные котлеты