Морковные котлеты
Предлагаю вам блюдо, который отлично подойдет для ланч-бокса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты. Если есть заранее отваренная морковь, готовится все очень быстро.
Описание приготовления:
Рекомендую каждому попробовать приготовить такие чудесные котлеты! Полезные, сытные и очень красивые на вид, они станут вашим спасением во время перемены или обеденного перерыва. Такие котлеты отлично подойдут для того, чтобы взять их в ланч бокс. Более того, рекомендую в один отсек ланч-бокса положить сметану, так как со сметаной морковные котлеты просто невероятно вкусные!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вареная морковь — 300-400 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Манка — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1-2 чайных ложек;
- Соль — 1 щепотка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Морковные котлеты»
1. Для начала отварите морковь до готовности. Затем натрите ее с помощью терки или измельчите блендером.
2. Добавьте в натертую морковь взбитое вилкой яйцо, муку, манку, соль и сметану. Хорошо перемешайте и дайте массе постоять 20 минут, чтобы манка и мука разбухли.
3. После этого сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон на раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки.
4. Можете положить в ланч-бокс к котлетам нарезанные овощи и фрукты. Приятного аппетита!
