Пятница , 23 февраля 2024

Куриный фарш (котлеты)

 

Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, я точно решила, что буду есть только домашние. В поисках рецепта, попробуйте этот вариант. Советую!

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить куриный фарш (котлеты). Обязательно делайте его сами из филе. Вы сразу поймёте разницу, поскольку вкус становится более насыщенным. При этом блюдо довольно простое, так что у вас всё получится. Но дополнительные ингредиенты вас удивят. На гарнир выбирайте картофель в любом виде или спагетти.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Твёрдый сыр — 150 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Белый хлеб — 100 грамм;
  • Молоко — 150 миллилитров;
  • Панировочные сухари — 100 грамм (или манка);
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Болгарский перец красный — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриный фарш (котлеты)»

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 1

Филе промойте и перекрутите в мясорубке.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 2

Хлеб нарвите кусочками и выложите в тёплое молоко на несколько минут.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 3

Затем к курице добавьте размякший хлеб, натрите сыр и нарежьте мелко лук.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 4

Потом мелко нашинкуйте зелень и перец.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 5

Фарш тщательно перемешайте, добавив молотый перец и соль.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 6

Сформируйте из фарша котлеты, и обваляйте их в манке.

Куриный фарш (котлеты) - фото шаг 7

Обжарьте котлеты в разогретом масле до румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита!

Рецепт КОТЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ФАРША/ Пошаговый рецепт


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.