Гуляш со свинины

 

Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете — сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен!

Описание приготовления:

С таким сытным и простым рецептом гуляша со свинины вам гарантированы комплименты и похвала ото всех, кому посчастливится приготовить это блюдо. Я раньше думала, что гуляш — это что-то вроде жаркого, но более жидкое, а оказалось, что в настоящем гуляше картошка и вовсе не обязательна. Поэтому век живи — век учись, что называется. Предлагаю и вам научиться, как приготовить гуляш со свинины!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

• Капуста квашеная — 1 килограмм;
• Свинина — 1 килограмм (мясо без кости);
• Сметана — 2 стакана;
• Вода — 1 стакан;
• Перец болгарский — 1 штука (крупный);
• Лук — 1 штука (крупный);
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 2 ст. ложки;
• Специи — 1 по вкусу;
• Томатная паста — 20-30 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Гуляш со свинины»

1. На смеси масел с томатной пастой обжарим перец и мясо, они готовятся дольше всего. Когда размягчатся, добавляем к ним измельченный лук и капусту.

2. Все вместе прожарим немного, затем вливаем воду, добавим специи и на маленьком огне тушим до загустения.

3. В последнюю очередь, когда большая часть воды уже уйдет, добавим сметану и перемешаем. Теперь осталось довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня.

4. Готово! Приятного аппетита!

🍒ПРОСТОЙ ГУЛЯШ из свинины