Пятница , 27 мая 2022

Салат с копченой курицей и грибами слоями

Слоеные салаты — это всегда отдельная тема. Они вызывают, как правило, большее уважение у гостей. Наверное, ввиду схожести с тортом. Вот, как приготовить салат с копченой курицей и грибами слоями.

Описание приготовления:

Данный салат будет хорош и в качестве закуски на праздничный стол, и в качестве основного блюда на обед. Он очень сытный и в то же время освежающий. Там есть, как минимум, три вида белка: в курице, яйцах и грибах. Прямо салат для спортсменов! А свежие огурцы и зелень отлично разряжают тяжелую атмосферу белковых ингредиентов, придавая салату свежесть.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 300 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Огурцы — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Зелень — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Ягоды — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат с копченой курицей и грибами слоями»

Салат с копченой курицей и грибами слоями - фото шаг 1

Для салата нам понадобится копченая курица. Это может быть, в принципе, любая копченая птица. Нарезаем куриное филе на длинные тонкие ломтики, выкладываем их на дно блюда. Это будет наш первый слой.

Салат с копченой курицей и грибами слоями - фото шаг 2

Сдабриваем нижний слой из курицы майонезом, распределяя его по всей поверхности. Далее нарезаем огурцы соломкой, выкладываем их поверх курицы. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Салат с копченой курицей и грибами слоями - фото шаг 3

Для третьего слоя нам нужны грибы. Можно взять маринованные, но у меня были свежие. Я их отварила и обжарила с репчатым луком на сковородке в растительном масле до красивого золотисто-коричневого цвета. Выкладываю грибы поверх огурцов, затем кладу майонез.

Салат с копченой курицей и грибами слоями - фото шаг 4

Моем зелень. Рубим мелко укропчик и зеленый лучок. Зелени много не бывает. Она полезна в любом количестве, если это не лекарственные травы, конечно. Посыпаем слой грибов зеленушкой.

Салат с копченой курицей и грибами слоями - фото шаг 5

Последним слоем идут яйца. Мы их уже отварили вкрутую и почистили. Меленько крошим яички, посыпаем ими верхний слой салата. Украшаем макушку зеленью и ягодами смородины (или любыми другими). Будьте уверены: гости с аппетитом встретят этот салат!

Салат с копченой куриной грудкой и грибами. Красивый слоеный салат.


Смотрите также

Салат «Курица в перьях»

  Необычный салат с ярким названием. По вкусу нечто среднее между слоеным салатом и обычным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.