Вареники с яблоками

Даже название этого блюда звучит очень аппетитно, а уж говорить о том, насколько оно вкусное, можно часами. А еще лучше не говорить о нем, а взять и приготовить ароматные вареники с яблоками.

Описание приготовления:

Существует разные начинки для такого блюда как вареники, причем они могут быть как сладкие (ягоды, фрукты, творог), так и несладкие (мясо, картофель, грибы). Но сегодня я хочу предложить вам классический рецепт вареников с яблоками, который мне нравится больше всех остальных вариантов. Такая начинка делает это блюдо невероятно сочным и вкусным, а поскольку яблоки всегда есть на прилавках магазинов, то готовить вареники с яблоками в домашних условиях можно круглый год.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня / Украинская / Европейская

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана;
• Молоко — 1 стакан;
• Вода кипяченая — 0,5 стакана;
• Яйцо — 1 штука;
• Масло растительное — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Яблоки — 5 штук;
• Сахар — 1,5 ст. ложки (1 — в начинку, 0,5 — в тесто).

Количество порций: 25-30

Как приготовить «Вареники с яблоками»

Для начала мы насыпаем в миску 2 столовые ложки муки, чайную ложку соли и полстоловой ложки сахара, перемешиваем все.

Далее мы слегка подогреваем молоко и вливаем его в миску с мукой, сахаром и солью, хорошенько все перемешиваем.

Затем добавляем воду и растительное масло.

Разбиваем в полученную массу яйцо и всыпаем оставшуюся муку, опять все перемешиваем. Сначала мешаем тесто ложкой, а затем еще более тщательно вымешиваем его руками.

Готовое тесто делим на несколько частей, выкладываем одну из них на присыпанную мукой поверхность и раскатываем. Чашкой вырезаем из теста кружочки, затем раскатываем оставшиеся части теста, из них также вырезаем кружочки.

Теперь займемся приготовлением начинки, нам нужно нарезать яблоки на небольшие кусочки и добавить к ним столовую ложку сахара, оставляем начинку на 5 минут, чтобы сахар немного подтаял.

Затем мы выкладываем на каждый кружочек теста немного яблочной начинки.

Соединяем края теста как можно плотнее.

Дальше просто отвариваем вареники в воде или готовим их на пару, как кому нравится. Приятного аппетита!

Вареники с яблоками и маком. ТОП-5 РЕЦЕПТОВ, о которых вы не знали! (ЧАСТЬ 4)