Шурпа из баранины с нутом
Шурпа из баранины с нутом — очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом — вдохновляйте своих мужчин на подвиги
Описание приготовления:
Шурпа из баранины с нутом лучше всего получается на костре, с дымком.
Природа, свежий воздух, особое настроение дает великолепный эффект. Шурпа из баранины с нутом получается очень вкусной. Главная проблема — бесконечно снимать пенку. Но если вы готовите шурпу из баранины с нутом большой компанией, то всем можно раздать задания и процесс становится не таким тяжелым. Не забудьте специи и зелень! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Нут
Блюдо: Супы / Шурпа
Ингредиенты:
- Баранина — 800 грамм;
- Курдючное сало — 150 грамм;
- Лук — 3 штуки;
- Нут — 200 грамм;
- Помидоры — 5-6 штук;
- Томатный сок — 200 грамм;
- Зелень — 1 штука (пучок);
- Морковь — 4 штуки;
- Специи для мяса — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Шурпа из баранины с нутом»
Баранину порезать.
Порезать курдючное сало.
Мясо положить в холодную воду.
Сразу добавить лук порезанный кольцами.
Добавить курдючное сало.
Обязательно снимайте накипь.
Подготовить нут.
Помидоры порезать.
Морковь почистить и порезать.
Когда пена перестанет выделяться добавьте нут, морковку, помидоры, сок, специи.
Шурпу томить до готовности. Приятного аппетита!
