Свиные котлеты
Что вы знаете о датской кухне? Я не вспомню ни одного блюда, и это хорошо, ведь всегда интересно открыть для себя что-то новое. Тем более приятно, когда рецепт легко повторить дома, как этот вариант.
Описание приготовления:
Данное горячее блюдо подавайте с овощным лёгким салатом, запечённой под сыром картошкой или овощами на гриле. Посмотрите, как приготовить свиные котлеты. Подают изделия на обед или на праздничный ужин. Внутри они сочные, а снаружи имеют румяную хрустящую корочку.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм (из свинины и телятины);
- Хлебные крошки — 70 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Вода — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Свиные котлеты»
Фарш разделите на 4-5 частей, а потом сделайте из них шайбы.
В одну тарелку всыпьте сухари с солью и перцем. Во второй взбейте яйцо.
Затем обмакните котлеты в яйце, а потом обваляйте в панировке со всех сторон.
На сковороде разогрейте масло. Потом выложите в него изделия.
Обжарьте котлеты 8-10 минут, переворачивая их. Приятного аппетита!
