Зразы куриные

 

Рецепт зразы куриные — приготовление мясного блюда с овощами и специями. Зразы это своеобразные котлеты с начинкой которые очень популярны в Польше, Литве, Белоррусии и на Украине.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Польская / Белорусская / Литовская / Украинская / Европейская

Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• курица — 900 грамм;
• хлеб — 225 грамм;
• вода — 325 грамм;
• лук репчатый — 2 штуки;
• морковь — 250 грамм;
• петрушки — 20 грамм;
• масло растительное — 200 грамм;
• соль и перец —по вкусу.

Количество порций: 5

Описание приготовления:

1. Очистите лук и морковь, после чего порежьте их соломкой и обжарьте на масле. Куриное филе пропускается через мясорубку, в него добавляется хлеб, ранее замоченный в воде, перец и соль.
2. Тщательно перемешайте ингредиенты, а затем снова пропустите их через мясорубку. Полученная масса разделяется, и из нее формуются лепешки, на середину которых кладется морковно-луковый фарш.
3. Сделайте лепешку овальной формы, запанируйте ее в сухарях, после чего жарьте с обеих сторон до получения золотистого оттенка. До готовности доводить следует в духовке. Отварите рис и подавайте его с основным блюдом в качестве гарнира.

Зразы Куриные Картофельное Пюре | Zrazy chicken mashed Potatoes ASMR MUKBANG | eating show | 먹방