Среда , 19 июня 2024

Спагетти в тыквенном соусе с беконом

Кто не любит традиционные блюда итальянской кухни? Таких людей, пожалуй нет. Спагетти в тыквенном соусе с беконом — это отличный вариант для сытного ужина всей семьей. Блюдо необычное и вкусное.

Описание приготовления:

Разнообразить и украсить осеннее меню можно сезонным сладким овощем — тыквой. Из нее можно приготовить множество превосходных блюд, в том числе спагетти в тыквенном соусе с беконом. Для соуса нужно запечь части тыквы, после чего измельчить блендером, а часть тыквы оставить для жарки кубиками. Готовое блюдо получается очень вкусным и полезным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

Ингредиенты:

  • Спагетти — 150 грамм;
  • Тыква — 350 грамм;
  • Бекон — 50 грамм;
  • Лук — 1 штук;
  • Чеснок — 1 зубчиков;
  • Сливки — 130 миллилитров;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Соль и специи — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Спагетти в тыквенном соусе с беконом»

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 1

1. Вы думаете, что спагетти с беконом и тыквой не сочетаются? Наоборот, это удивительно вкусное блюдо, в котором просто идеально гармонируют все ингредиенты. Из тыквы нужно приготовить тыквенный соус…

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 2

2. Чтобы тыква во время варки не утратила своих свойств, ее нужно очистить, нарезать на части и запечь в духовке до готовности. Когда тыква остынет, измельчите ее блендером до состояния пюре. Тем временем можно отварить спагетти.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 3

3. Откиньте спагетти на дуршлаг и займитесь заправкой.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 4

4. На сухой сковороде обжарьте бекон. Огонь не делайте слишком большим.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 5

5. Добавьте лук и часть нарезанной мелко тыквы. Жарьте при постоянном помешивании. Часть тыквы уходит на пюре, а остальная жарится с беконом и луком.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 6

6. Затем добавьте пюре и перемешайте.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 7

7. Посолите и приправьте по вкусу, после чего влейте сливки, перемешайте и тушите при постоянном помешивании еще 5 минут.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 8

8. В конце добавьте чеснок и зелень петрушки, потушите еще пару минут и снимайте с огня.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 9

9. Добавьте спагетти , перемешайте и оставьте под крышкой.

Спагетти в тыквенном соусе с беконом - фото шаг 10

10. Подавайте спагетти в тыквенном соусе с беконом в горячем виде.

Вкусная карбонара со сливками.


Смотрите также

Пшеничная лапша с курицей и овощами

Если вы любитель макаронных изделий, то пшеничная лапша с курицей и овощами вам понравится. Довольно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.