Куриные котлеты с шампиньонами
Рецепт куриных котлет с шампиньонами — для вас. Полюбившиеся многим сочетание пикантных шампиньонов и нежной курицы теперь и в вашем меню! Радуйте этим вкусным и красивым блюдом себя и друзей.
Описание приготовления:
Курица и шампиньоны — пожалуй, одно из наиболее часто используемых в кулинарии сочетаний. И не удивительно: дешево, но вкусно, отлично дополняют друг друга. Для приготовления куриных котлет с шампиньонами я обычно беру обыкновенное филе и свежие грибы. Много поэкспериментировать и котлеты нафаршировать грибами или взять сушеные грибы, это уже на ваше усмотрение.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Лук — 2 штуки;
- Куриное филе — 500 грамм;
- Шампиньоны — 250 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Хлеб — 2 ломтика;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриные котлеты с шампиньонами»
Подготовьте ингредиенты.
Грибы чистим и режем.
Измельчаем лук.
Затем обжариваем лук.
Добавляем грибы.
Жарим до готовности грибов.
Теперь делаем фарш: перемалываем курицу, добавляем яйца, крошим хлеб, добавляем чуток воды и специи.
Затем добавляем грибную массу и формируем котлеты. Обжариваем в масле на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны до готовности. Готовые котлеты подаем с легким гарниром. Приятного аппетита)
