Пятница , 23 февраля 2024

Мойва на мангале

В качестве перекуса на природе или натуральной и вкусной закуски к пиву, хочу предложить вам пожарить мойву на мангале. Рыбка получается удивительно хрустящей и аппетитной.

Рекомендую на пробу!

Описание приготовления:

Пожарить мойву можно непосредственно на решетке или завернув рыбку в фольгу. Что касается маринада, то тут вы смело можете экспериментировать. Мойва хороша тем, что мариноваться ей нужно совсем немного, так что основное время уйдет на очистку рыбы.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мойва — 25-30 штук;
  • Лимон — 1/4 штуки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Мойва на мангале»

Мойва на мангале - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Мойва на мангале - фото шаг 2

Рыбку промойте, очистите от головы и внутренностей.

Мойва на мангале - фото шаг 3

Добавьте соль, перец и специи для рыбы.

Мойва на мангале - фото шаг 4

Выложите в миску пару ложек майонеза.

Мойва на мангале - фото шаг 5

Выжмите немного сока лимона.

Мойва на мангале - фото шаг 6

Аккуратно все перемешайте.

Мойва на мангале - фото шаг 7

Пока мойва маринуется, подготовьте мангал.

Мойва на мангале - фото шаг 8

Выложите рыбку на решетку.

Мойва на мангале - фото шаг 9

И жарьте до румяной и хрустящей корочки.

Мойва на мангале - фото шаг 10

Мойва на мангале — отличная идея закуски на пикнике. Приятного аппетита!

Жареная корюшка! (ням-ням)


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.