Четверг , 25 июля 2024

Винегрет по-французски

Винегрет — оригинальный и вкусный салат на каждый день. Винегрет по-французски отличается от обычного особенной заправкой — вино, масло и горчица. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Винегрет прекрасно сочетается с разными гарнирами — каши, мясо, рыба и т.д. Чтобы салат приготовить быстро, необходимо заранее отварить картофель и свеклу, если любите морковь, можете добавить и ее, также предварительно отварив.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свекла — 150 грамм;
  • Картофель — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 50 грамм;
  • Горошек — 80 грамм (консервированный);
  • Огурцы бочковые — 80 грамм;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 4 чайных ложки;
  • Вино красное — 2 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Винегрет по-французски»

Винегрет по-французски - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Винегрет по-французски - фото шаг 2

Отварите заранее свеклу, очистите, после нарежьте свеклу небольшими кубиками. Выложите нарезку в салатник.

Винегрет по-французски - фото шаг 3

Лук очистите, сполосните, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте лук к свекле.

Винегрет по-французски - фото шаг 4

Картофель отварите, остудите, нарежьте кубиками небольшого размера.

Винегрет по-французски - фото шаг 5

Бочковые огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

Винегрет по-французски - фото шаг 6

Добавьте в салат консервированный горошек.

Винегрет по-французски - фото шаг 7

Отдельно смешайте масло, вино и горчицу, добавьте соль и перец. Заправьте салат и перемешайте ингредиенты.

Винегрет по-французски - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Кулинарный влог: курица с овощами, рыба по-французски, каннеллони, винегрет, солянка


Смотрите также

Винегрет с грибами

Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.