Салат «Мимоза» (простой праздничный вариант)
Раздумываете над праздничным меню? Я рекомендую проверенный годами, любимый многими, недорогой, сытный и очень вкусный салатик. Если в вашей кулинарной копилке еще нет рецепта, запоминайте!
Описание приготовления:
Вашему вниманию представляю идею, как приготовить салат «Мимоза», простой праздничный вариант придет на выручку каждому. Процесс понятный, набор ингредиентов небольшой и недорогой, так что смело берите рецепт на заметку!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Консервированный тунец — 1 штука (баночка);
- Луковица — 1 штука;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Картофель — 3 штуки;
- Морковь — 1-2 штук;
- Яйцо — 5 штук;
- Соль, майонез, зелень — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Мимоза» (простой праздничный вариант)»
1. Овощи и яйца отварите до готовности, остудите и очистите.
2. Луковицу очистите и измельчите.
3. Сливочное масло заранее заморозьте.
4. Картофель и морковь натрите на терке. Белки отделите от желтков и так же натрите на терке.
5. На дно тарелки выложите картофель. Добавьте соль, майонез.
6. Выложите рыбу ровным слоем, размяв вилкой.
7. Сверху лук и немного майонеза.
8. Тертая морковь ровным слоем, немного соли и майонеза.
9. Натрите на мелкой терке сливочное масло и распределите.
10. Украсьте салат тертыми белками и желтками, а также свежей зеленью.
Отправьте в холодильник на пару часов, чтобы «Мимоза» пропиталась.
