Суббота , 24 февраля 2024

Сырный суп с цветной капустой

 

Делюсь с вами очень простым рецептом сырного супа с цветной капустой. Блюдо легкое, диетическое, но при этом очень вкусное!Подходит для детского питания, но и взрослые уплетают с удовольствием!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления сырного супа с цветной капустой — простой и доступный, и я думаю, что даже люди, привыкшие к «тяжелой» еде, вкус этого овощного супа оценят сполна! Он нежный и очень вкусный, рекомендую!

Назначение: На обед / Для детей / От 5 лет / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 600 грамм;
  • Картофель — 300 грамм (3-4 картофелины);
  • Сливки — 250 грамм;
  • Сыр плавленный — 100 грамм;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Сырный суп с цветной капустой»

Сырный суп с цветной капустой - фото шаг 1

1. Капусту делим на соцветия и бросаем в кипяток. Картошку моем, чистим, режем, и тоже отправим в бульон. Варим до готовности. Специи — по вкусу.

Сырный суп с цветной капустой - фото шаг 2

2. Лишнюю воду сливаем в чашку (лучше потом разбавите, если слишком густой суп получится), и погружным блендером измельчим компоненты в пюре. Заливаем обратно воду. Доводим до кипения.

Сырный суп с цветной капустой - фото шаг 3

3. Добавим сливки и плавленный сыр. Тщательно перемешаем, чтобы все растворилось. Специи, если надо, добавим еще. Доводим до кипения, даем минут пять покипеть, и снимаем суп с огня.

Сырный суп с цветной капустой - фото шаг 4

4. Украшаем каждую порцию паприкой и колечками свежего лука. Приятного аппетита!

Сырный суп с брокколи | Быстрый и простой рецепт от CookingOlya


Смотрите также

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Есть много разных рецептов грибных супов. Мне больше всего нравится суп-пюре с грибами. Он всегда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.