Салат с курицей, вишней и сыром

Вишня – это не только начинка для пирогов. Попробуйте приготовить вкусный салат из курицы, вишни, грецких орехов и соусом из сметаны и козьего сыра.

Описание приготовления:

В небольшой миске взбить сметану, сыр из козьего молока, зеленый лук, уксус и 2 столовые ложки воды, приправить солью и перцем. Отложить соус в сторону.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить курицу солью и перцем. Обжаривать курицу в несколько партий, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Тонко нарезать готовую курицу ломтиками.

Разделить салат на четыре порции, выложить сверху ломтики курицы, вишню и грецкие орехи. Подавать салат с приготовленным соусом из козьего сыра и сметаны.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• козьего сыра — 60 грамм;
• свежего лука — 2 ст. ложки;
• белого винного уксуса — 2 чайных ложки;
• соль и молотый перец — по вкусу;
• растительного масла — 2 ст. ложки;
• куриных котлет — 450 грамм;
• головка салата Бостон — 1 штука;
• вишни без косточек — 2 стакана (разрезанной на половинки).

Количество порций: 4

Вкуснейший салат с курицей и моцареллой (Итальянская кухня)

Вкуснейший салат с курицей и моцареллой (Итальянская кухня)