Суббота , 13 апреля 2024

Шашлык из окорочков

Мой самый любимый шашлык — это шашлык из курицы. Его легко приготовить. Маринуется такой шашлык в течение суток и получается очень вкусным, сочным и нежным.

Делюсь с вами секретом приготовления.

Описание приготовления:

Шашлык из окорочков удобнее всего готовить на решетке, так как на шампура нанизывать куриные ножки неудобно. Готовые окорочка должны быть красивого золотого цвета и при прокалывании из мяса должен выделяться прозрачный сок. Подавать шашлык из окорочков нужно с различными соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 12 штук;
  • Лук — 3 штуки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из окорочков»

Шашлык из окорочков - фото шаг 1

Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.

Шашлык из окорочков - фото шаг 2

Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.

Шашлык из окорочков - фото шаг 3

Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона.

Шашлык из окорочков - фото шаг 4

В кастрюлю долить воды, чтоб курица плавала в рассоле и оставить на сутки.

Шашлык из окорочков - фото шаг 5

Жарить на решетке до готовности.

шашлык из окорочков в необычном маринаде


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.