Пятница , 12 апреля 2024

Шашлык из рыбы трески

Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось.

Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.

Описание приготовления:

Шашлык из рыбы трески можно приготовить в духовке, можно на сковороде-гриль, а лучше всего готовить шашлыки на природе, на углях. Но в любом случае результат будет отличным. Шашлык из рыбы трески можно подать с отварным рисом и овощами гриль. Не забудьте подать лимоны. Также маринад и соус можете использовать для приготовления другой рыбы. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе трески — 700 грамм;
  • Йогурт — 100 грамм;
  • Чеснок — 3 Зубчика (1- в маринад, 2 в — соус);
  • Куркума — 1/2 чайных ложки;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Кинза — 1 штука (пучок);
  • Масло растительное — 100 грамм;
  • Уксус винный — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык из рыбы трески»

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 1

Смешать йогурт, чеснок тертый, куркуму, паприку, перец, соль, оливковое масло.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 2

Треску порезать кубиками.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 3

Добавить маринад и оставить на полчаса.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 4

Замочить шпажки.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 5

Моем, обсушиваем и крупно рубим зелень, чистим чеснок.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 6

В блендере измельчаем зелень с чесноком, добавляем масло, уксус, перец и соль.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 7

Треску нанизываем на шпажки и запекаем 10-15 минут.

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 8

Подать с соусом из зелени. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК из Рыбы. РЫБА на Мангале в СЕТКЕ по-Домашнему. ENG SUB.


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.