Понедельник , 22 апреля 2024

Салат из говядины с рисом

 

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат из говядины, овощей и риса с пикантной заправкой. Салат довольно сытный, он вполне сможет заменить полноценный прием пищи, например, ужин.

Описание приготовления:

Как вы увидите, в этот салате сочетается отварной рис, жареная говядина и свежие овощи. Это почти основное блюдо, гарнир и салат в одной тарелке. Возможно, это микс кому-то покажется странным, но если блюдо сытное и по-настоящему вкусное, какая разница, насколько оно странное.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Морковь / Огурец / Помидор / Крупы / Рис / Говяжья вырезка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 280 грамм;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Огурец — 1 штука (небольшой);
  • Лайм — 1 штука;
  • Жасминовй рис — 170 грамм;
  • Кориандр свежий — 10 грамм;
  • Сахар коричневый — 1 ст. ложка;
  • Соус чили — 1 ст. ложка;
  • Рыбный соус — 2 чайных ложки;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки мяса).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат из говядины с рисом»

Салат из говядины с рисом - фото шаг 1

Поставьте отвариваться рис в подсоленной воде до готовности. Тем временем морковь и огурцы порежьте тонкими пластинками. Выдавите сок лайма, порежьте помидор дольками, измельчите кориандр.

Салат из говядины с рисом - фото шаг 2

Смешайте овощи в миске, добавив лук полукольцами. Из сока, сахара, рыбного и чили соусов, а также цедры лайма сделайте заправку и влейте в салат.

Салат из говядины с рисом - фото шаг 3

Говядину порежьте тонкими небольшими полосками и обжарьте на раскаленном масле 1-2 минуты на каждой стороне.

Салат из говядины с рисом - фото шаг 4

Остудите рис и говядину, затем добавьте оба ингредиента в салат и перемешайте.

Уйгурский ганфан

Мясо по Тайски


Смотрите также

«Зимний» салат классический

Вкусный и сытный салат, который можно подать как на обеденный стол в будни, так на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.