Шашлык из свинины на майонезе

Нежные и сочные шашлыки – это излюбленное лакомство многих, а также неотъемлемый атрибут посиделок на природе. Есть сотни рецептов.

А я рассказываю, как приготовить шашлык из свинины на майонезе.

Описание приготовления:

Если вы не вегетарианец, то обязательно оцените шашлык по этому рецепту. Он получается невероятно нежным и сочным внутри, с румяной корочкой. Каждый кусочек прямо тает во рту. Такой шашлык идеально подавать с маринованным луком, зеленью, свежими или печеными овощами, томатным соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина — 1,4 килограмма;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Соль, черный перец — по вкусу;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Паприка — 1 ст. ложка;
• Петрушка — 1/3 пучка;
• Лук — 2 штуки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык из свинины на майонезе»

1. Мясо вымойте и нарежьте небольшими кусочками, выложите их в миску.

2. 1 луковицу очистите и натрите на терке, добавьте к ней майонез, специи и соль, перемешайте.

3. Выложите специи к мясу и перемешайте, накройте миску пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на пару часов, а лучше — на ночь.

4. Деревянные шпажки залейте водой и оставьте на 20 минут. Насадите на них кусочки мяса и выложите шашлыки на гриль, обжаривайте с каждой стороны 3-4 минуты.

5. Выложите готовый шашлык на тарелку, подавайте с луком и зеленью. Приятного аппетита!

Шашлык маринованный в майонезе с луком.