Вторник , 16 июля 2024

Шашлык на подсолнечном масле

Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень сочное, с хрустящей, золотистой корочкой.

Для маринования вполне достаточно 2-3 часов.

Описание приготовления:

Растительное масло может быть любым, очень интересный вкус получается с кунжутным. Лук не обязательно измельчать блендером, его можно натереть на терке или очень мелко нарезать.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Растительное масло
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Масло растительное — 200 миллилитров;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык на подсолнечном масле»

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 1

Мясо промойте, нарежьте на средние куски.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 2

Лук нарежьте, положите в чашу блендера.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 3

Измельчите в пюре.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 4

Добавьте к луку масло и перемешайте.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 5

Добавьте к мясу луковое пюре и втирайте руками в каждый мясной кусочек. Оставьте мариноваться на несколько часов.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 6

Нанизывайте кусочки мяса на шампуры и готовьте на мангале с раскаленными углями.

Шашлык на подсолнечном масле - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Сочный шашлык рецепт, готовка с маслом


Смотрите также

Мясо на решетке в духовке

Мясо на решетке в духовке можно готовить, когда дачный сезон закончился, наступили холода, как воспоминание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.