Вторник , 21 мая 2024

Соте из свинины

Все гениальное — просто! Именно так можно описать это сочное, ароматное, пикантное блюдо из нежной аппетитной свинины и овощей.

Для ужина на большую компанию соте из свинины — идеальный вариант!

Описание приготовления:

Соте обычно готовится из различных овощей, но это совсем не значит, что его нельзя разнообразить мясом, например. Для приготовления соте из свинины вполне подойдет корейка или другой нежирный кусочек свинины. Советую добавить побольше специй — кориандр, мускатный орех и прованские травы прекрасно подходит для соте. Смотрите далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Соте

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Перец — 2-3 штук;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Устричный соус — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Соте из свинины»

Соте из свинины - фото шаг 1

Свинину порежьте продолговатыми кусочками, замаринуйте в специях и, по желанию, добавьте ложку или две соевого соуса. Пускай постоит свинина минут 15. А тем временем можно подготовить овощи.

Соте из свинины - фото шаг 2

Лук порежьте кольцами или полукольцами. Помидоры, если крупные, на четвертинки. Я резала на половинки. Перец порежьте крупной соломкой.

Соте из свинины - фото шаг 3

Обжарьте сначала на разогретой сковороде свинину минут 10, потом добавьте овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще минут 10-15. Так как свинина порезана тонко и продолговато, она приготовится быстро. Затем добавьте устричный соус, перемешайте и тушите до готовности — еще минут 7-10.

Соте из свинины - фото шаг 4

Соте из свинины можете подавать с картошкой, рисом или, например, макаронами.

Соте из свинины - фото шаг 5

А вот соте из свинины с гарниром из риса. Приятного аппетита!

Тушёное мясо с овощами ооочень вкусно


Смотрите также

Очень нежный и вкусный шашлык

Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.