Вторник , 23 апреля 2024

Салат с говядиной и яичными блинчиками

 

Всем любителям сытных мясных салатиков хочу рассказать, как приготовить салат с говядиной и яичными блинчиками. Чудесный вариант на каждый день и на праздник.

Описание приготовления:

Этот салатик выглядит довольно «нарядно», но при этом он вполне может стать полноценным обедом или ужином. Я добавляю в него совсем немного майонеза, чтобы он не был жирным. Благодаря огурчику салат получается свежим и сочным. Это действительно очень классный и совсем несложный рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Огурец — 1 штука;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Соль, перец, майонез, зелень — по вкусу;
  • Грецкие орехи — 20 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с говядиной и яичными блинчиками»

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 1

1. Мясо вымойте и обсушите, подготовьте все остальные ингредиенты.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 2

2. Нарежьте мясо небольшими полосочками.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 3

3. Тонкими пластинками нарежьте очищенный чеснок.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 4

4. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 5

5. Добавьте чеснок и жарьте говядину до мягкости на среднем огне. При необходимости влейте воду, чтобы мясо протушилось. Обязательно в процессе посолите и поперчите.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 6

6. Параллельно вбейте яйца в глубокую мисочку.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 7

7. Добавьте соль, перец, взбейте вилкой или венчиком.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 8

8. На отдельной сковороде разогрейте немного масла и поджарьте 3-4 тонких блинчика.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 9

9. Остудите их немного, сверните рулетиками и нарежьте.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 10

10. Небольшими брусочками нарежьте свежий огурчик.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 11

11. На тарелку для подачи выложите половину яичных блинчиков.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 12

12. И половину огурчика.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 13

13. Добавьте обжаренную говядину.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 14

14. Повторите слои еще разок. Сделайте тонкую сетку из майонеза.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 15

15. Сверху выложите оставшееся мясо, присыпьте свежей зеленью и измельченными орешками.

Салат с говядиной и яичными блинчиками - фото шаг 16

16. Все, салат с говядиной и яичными блинчиками можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы говядина была более пикантной, во время жарки можно влить соевый соус.

Салат с Куриной Печенью и Яичными Блинами / Salad With Chicken Liver And Egg Pancakes


Смотрите также

Зимний салат с курицей

В холодную пору года организм обычно хочет сытных блюд. Предлагаю побаловать его отварными овощами в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.