Хлебные котлеты
Если вы любите простые, но необычные блюда, то приготовьте вкусные хлебные котлеты, которые можно подавать к обеду или в качестве быстрого перекуса.
Описание приготовления:
Хлебные котлеты — это сытное блюдо для повседневного меню. Для их приготовления понадобится всего лишь хлеб и яйца. Вкусные котлеты оценит вся ваша семья.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Хлеб белый — 250 грамм (или батон);
- Яйца куриные — 3 штуки;
- Сливки 10% — 60 грамм;
- Сухари панировочные — 70 грамм;
- Масло растительное — 40 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Черный перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Хлебные котлеты»
Подготовьте ингредиенты для приготовления хлебных котлет.
Белый хлеб или батон поломайте на средние кусочки и залейте сливками на пару минут.
Сварите вкрутую 2 куриных яйца, остудите, почистите и нарежьте крупными кусочками.
Добавьте к хлебу вареные яйца и 1 сырое яйцо.
Перекрутите все компоненты в фарш. Для этого отлично подойдет блендер. Фарш посолите и поперчите.
Смочите руки в воде и слепите круглые котлеты, выложите изделия в сухари.
Запанируйте котлеты в сухарях со всех сторон, немного придавите котлеты, придавая им более плоскую форму.
Обжаривайте хлебные котлеты на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые котлеты в горячем виде подавайте к столу. Приятного аппетита!
