Зеленый салат с апельсинами
Сочный, яркий и очень вкусный салат с апельсинами и кусочками авокадо. Заправлен салат оливковым маслом с бальзамическим уксусом и перцем, что придает аромат и пикантность блюду.
Описание приготовления:
Замечательное сочетание авокадо и апельсина не только ярко выглядит, но и хорошо дополняет свежую зелень вкусом. К листьям салата можно добавить шпинат, рукколу, молодые листья свеклы или базилик, выбирайте по своему вкусу. Заправка с легкой кислинкой благодаря бальзамическому уксусу, но уксуса должно немного.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Зелень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Листья салата — 1 пучок;
- Шпинат — 1 пучок;
- Авокадо — 1 штука;
- Апельсин — 1 штука;
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Уксус бальзамический — 1 чайная ложка;
- Перец черный — 2 щепотки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Зеленый салат с апельсинами»
Подготовим ингредиенты.
Листья салата и шпинат хорошо промываем, разделяем на кусочки и просушиваем.
Зелень высыпаем на большую плоскую тарелку.
Авокадо чистим, разрезаем на кусочки и выкладываем на листья салата.
Чистим апельсин и разделяем его на дольки. Прозрачную пленку с долек апельсина удаляем и режем их на кусочки. Апельсин добавляем к остальным ингредиентам.
Для заправки соединяем оливковое масло и бальзамический уксус. Добавляем немного соли и все перемешиваем. Готовый салат поливаем заправкой.
Зеленый салат с апельсином готов, остается посыпать черным перцем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Зелень для салата выбирайте самую свежую и сочную, именно от этого зависит вкус блюда.
