Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой
Любителям фруктов в сочетании с мясом предлагаю рецепт куриных котлет с яблоками. Они получаются нежными, сочными с легкой ноткой яблочного вкуса.
Описание приготовления:
Пикантные, сочные, нежный и ароматные котлеты из курицы подойдут взрослым и детям. В фарш я добавила совсем немного майонеза, который можно заменить сметаной, поскольку мясо птицы достаточно постное. Такие котлеты пополнят ваше меню и внесут разнообразие в каждодневное питание. Подавайте их с картофельным пюре, отварным рисом или кашей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Белый хлеб(батон) — 80 грамм;
- Петрушка — 10 грамм;
- Майонез — 30 миллилитров;
- Панировочные сухари — 100 грамм;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Подсолнечное масло — 50 миллилитров.
Количество порций: 6
Как приготовить «Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой»
Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку.
Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.
Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем.
Добавьте майонез и соль.
Хорошо перемешайте фарш для котлет.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы.
Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.
