Пятница , 14 июня 2024

Котлеты из куриных потрохов

Необычные, но такие вкусные котлеты из куриных потрохов станут лучшим вариантом для семейного ужина. Быстро, просто и очень бюджетно! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Необычные и такие вкусные котлеты из куриных потрохов вы еще не пробовали. Котлеты получаются нежными и с первого раза не поймешь, то ли они приготовлены из мяса или все-таки из потрошков и печенки. Для рецепта купите охлажденные куриные потрошки — печень, сердечки и желудочки. Все котлеты разлетятся в миг со стола, блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Куриные сердечки / Куриные желудки
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 150 грамм;
  • Куриные желудки — 100 грамм;
  • Куриные сердечки — 100 грамм;
  • Яйца куриные — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 40 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Котлеты из куриных потрохов»

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из куриных потрохов.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 2

Промойте куриные потрошки и нарежьте средними кусочками.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 3

Лук почистите и нарежьте средними кусочками.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 4

Перекрутите через мясорубку потрошки и лук, чтобы получился фарш для котлет.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 5

Всыпьте в фарш соль, перец, муку и вбейте куриное яйцо. Перемешайте заготовку.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 6

Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте котлеты ложкой и жарьте на среднем огне.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 7

Через 5-6 минут переверните и готовьте еще столько же времени. В конце можно влить немного воды и потушить котлеты на малом огне под крышкой еще 10 минут до мягкости.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 8

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

10 блюд из куриных потрохов. Часть 1 — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 52 от 1.04.17


Смотрите также

Шашлык из куриных грудок

Все любят шашлыки, для их приготовления используют свинину, баранину, реже — курицу. А вот и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.