Домашние вареники с творогом
Вареники с творогом станут для вас отличным решением в любое время дня. Вкусные и очень нежные получаются.
Описание приготовления:
Замесите тесто для вареников.
Творог смешайте с яйцом и немного подсолите. Тесто раскатайте и разрежьте на маленькие квадратики. В центр каждого выложите начинку. Сформируйте вареники, а затем отварите их в кипящей воде.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
Диетическое питание
Ингредиенты:
- Мука пшеничная просеянная — 1 килограмм (для теста);
- Яйцо — 1 штука;
- Вода теплая — 0,5 литра;
- Творог — 0,5 килограмма (для начинки);
- Яйцо — 1-2 штук;
- Соль — 1 щепотка;
- Масло сливочное — по вкусу;
- Сметана — по вкусу;
Количество порций: 8
Как приготовить «Домашние вареники с творогом»
Муку нужно просеять, добавьте яйцо, теплую воду, немного посолите. Замесить крутое, но мягкое тесто.
Творог смешайте с яйцом, немного посолите. Тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто в тонкий круг. Затем ножом разрезать его на квадратики.
В середину каждого квадратика выложите творог. Плотно сожмите края теста пальцами.
Воду налейте в кастрюлю, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте вареники, но немного, чтобы они не склеились. Периодически помешивайте.
Когда вареники поднялись и проварились, их нужно достать из воды. Подавайте со сливочным маслом и сметаной.
