Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Ароматный, безумно вкусный и очень нежный шашлык в пикантном томатном соусе готовить совсем просто. Восхитительный вкус и аппетитный вид привлечет не только любителей курицы.
Готовим вкусный шашлык.
Описание приготовления:
Из нежного мяса курицы можно приготовить очень вкусный и сочный шашлык. Рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе не сложный и готовить его очень легко. Замаринованное в пикантном томатном соусе, куриное филе получается очень нежным и удивительно вкусным. Соус придает мясу красивый, нежно-розовый цвет. У меня шашлык без специй, но вы смело можете добавить любимые специи и ваш шашлык заиграет новыми вкусами.
Смотрите, как приготовить куриный шашлык в томатном соусе.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300-400 грамм;
- Томатная паста — 1-2 ст. ложек;
- Соевый соус — 1-2 ст. ложек;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Мед — 1 чайная ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриный шашлык в томатном соусе»
Куриное филе хорошо промываем проточной водой, высушиваем и нарезаем полосками.
Готовим томатный соус. Для этого смешиваем в миске томатную пасту, мед и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешиваем и добавляем соевый соус.
Перекладываем в маринад полоски филе, хорошо перемешиваем и оставляем на пару часов в холодильнике.
Замаринованное филе надеваем на шампуры и готовим на мангале до готовности. Но если погода не позволяет вам насладится шашлыком на природе, то можно его приготовить и в духовке.
Для этого надеваем филе на шпажки, выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку. Выставляем температуру 220 и готовим 15-20 минут. Пару раз переверните шашлык.
